Salame selvaggina e cacciagione : Salamino di Cervo Riserva Roen - Hirschsalami 230g sottovuoto - stagionatura 60 giorni - Fratelli Corra

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Salamino di Cervo Riserva Roen - Hirschsalami 230g sottovuoto - stagionatura 60 giorni - Fratelli Corra

FLC-520

Produrre salumi con la cacciagione è una tradizione tipica delle valli del Trentino e anche oggi i Fratelli Corrà seguono le antiche ricette di famiglia per produrre questo salamino di cervo dal fine impasto in cui la parte grassa è costituita dalla pancetta di suino, mentre quella magra da tagli anteriori di cervo. Foto ©Fratelli Corrà

Maggiori dettagli

9,16 €

INGREDIENTI

Carne di suino, Carne di Cervo(49%), Sale, Destrosio, Aromi naturali, Antiossidante: E300, Conservante: E252 – SENZA GLUTINE

VALORI NUTRIZIONALI per 100g

Normale:

kcal/kJ: 249/1037
Grassi (g): 14,62 di cui acidi grassi saturi (g): 5,91
Carboidrati (g): 0,61 di cui zuccheri (g): 0,35
Proteine (g): 28
Sale (g): 3,48

  • Provincia Trento
  • Regione Trentino-Alto Adige

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