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Cascina Bosco Maggiore, meglio conosciuta in zona come "Bus Mau" in dialetto piemontese, venne acquistata nel 1918, da Franco Giovanni che si innamorò di questo posto circondato dalle colline di vigneti e noccioleti a poca distanza da Alba, città capitale delle Langhe e patrimonio dell'Unesco.
Con l'aiuto dei figli coltivò con amore questa terra iniziando così i primi raccolti di nocciole, sfruttando la predisposizione del terreno, l'altitudine e il clima che permettono la coltivazione di queste piante che offrono un frutto unico al mondo nella sua qualità e nel suo sapore. Negli anni l'azienda si ingrandì passando da Giovanni al figlio Ernesto e successivamente al figlio Giovanni che prese il nome dal nonno e anche la stessa passione per l'agricoltura.
Nel 2016 i figli di Giovanni, Katia e Marco, decisero di seguire i propri avi nella coltivazione della Tonda Gentile Trilobata scegliendo di trasformare internamente le proprie nocciole e predisponendo quindi un impianto di sgusciatura e un laboratorio di lavorazione di semilavorati e creme di gianduja ottenuti esclusivamente dalla propria produzione di Nocciola Piemonte I.G.P. Da quando è nata a oggi, Cascina Bosco Maggiore vanta una forte realtà a conduzione familiare che unisce cordialità, passione e amore per il territorio.
Crema spalmabile Bianca con il 52% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e latte.
Crema spalmabile Bianca con il 52% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e latte.
Crema spalmabile Bianca con il 52% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e latte.
Crema spalmabile Bianca con il 52% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e latte.
Crema spalmabile di Gianduja con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero, latte e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero, latte e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero, latte e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero, latte e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja Fondente con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja Fondente con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja Fondente con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja Fondente con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao.
Crema spalmabile di Gianduja Nero Intenso con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao magro alcalinizzato.
Crema spalmabile di Gianduja Nero Intenso con il 50% di NOCCIOLA PIEMONTE I.G.P. DELLE LANGHE, zucchero e cacao magro alcalinizzato.
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