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Acetaia Giuseppe Giusti
17 generazioni La famiglia Giusti, da più di 400 anni, conduce direttamente l’azienda con passione e lungimiranza, arrivando oggi alla 17° generazione. Claudio e Francesca, insieme a Luciano, portano avanti il progetto intrapreso dai loro avi, coniugando il rispetto per la tradizione... -
Acetaia Malpighi
Quella dell’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena è una sapienza antica giunta fino a noi grazie ad alcune famiglie che ne hanno tramandato i segreti. Una in particolare ne ha rinnovato con passione la tradizione per cinque generazioni: la famiglia Malpighi, produttrice del... -
Agrifood Toscana
Eccellenze Alimentari Toscane Agrifood Agrifood Toscana è un’azienda dinamica che opera nel settore agroalimentare Toscano. Nelle sue Filiere produttive annovera il marchio Agriqualità dell’Amiata, comprensorio della Val di Paglia, e Val d’Orcia, che si estende per oltre 120... -
Antica Sicilia
Antica Sicilia nasce all’inizio del terzo millennio in un piccolo paese alle pendici dell’Etna. E’ una piccola realtà a carattere artigianale, specializzata nella produzione di conserve vegetali in olio, basa la produzione essenzialmente sulla qualità dei prodotti primari sapientemente... -
Antico Pastificio Morelli
Dalla Toscana, Siamo di un’altra Pasta. Dal 1860 L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo cinque generazioni sono oggi i fratelli Morelli, Lucia, Antonio e Marco, a portare avanti la tradizione di famiglia. Dopo anni di utilizzo del germe... -
Antico Pastificio Umbro
L’ Antico Pastificio Umbro opera dal 1994 e fonda le sue radici nell’antica tradizione artigiana pastaia Umbra, recuperando il bagaglio di conoscenze di prestigiosi pastifici attivi in Umbria negli anni 50/60. L’attività storica dell’azienda è la produzione di pasta secca... -
Antico Torronificio Nisseno
L’ Antico Torronificio Nisseno nasce nel cuore della Sicilia , dove la tradizione della cubaita , il torrone tradizionale , affonda le sue radici nei primi del ‘900, come leggenda narra. Questa tradizione è stata tramandata... -
Assisi Salumi
ASSISI SALUMI è un’azienda a conduzione familiare di proprietà della Famiglia Siena la quale dopo una lunga esperienza nell’allevamento dei suini tramandata da più generazioni, ha sviluppato competenze ed abilità nella lavorazione delle carni suine e quindi nella produzione di... -
Azienda Agraria Decimi
Sperimentazione, Innovazione e cura maniacale dei dettagli. Queste le linee guida che hanno indirizzato il nostro percorso aziendale e che ci ha portato, oggi, ad avere un frantoio all'avanguardia, progettato nei minimi particolari e in stretta collaborazione con la... -
Azienda Agricola Il Ponte
L’azienda agricola Il Ponte nasce, nel gennaio 2017, ad Esperia per volontà della famiglia Pelle. Nota famiglia da sempre impegnata nel mondo dell’agricoltura e nella lavorazione dei fertili terreni lungo le sponde del fiume Liri. L’amore per la terra e per i prodotti... -
Azienda Agricola Mulinello
L'AZIENDA AGRICOLA MULINELLO s.r.l. rappresenta l'ideale per il sistema di conduzione e produzione del Suino leggero Mediterraneo da macelleria, essa è stata la prima a selezionare questo tipo di animale allevato principalmente nel meridione, ottenendo risultati di rilevante importanza... -
Azienda Olearia del Chianti
Azienda Olearia del Chianti nasce nel 1985 a Panzano in Chianti, a metà strada tra Firenze e Siena, nel cuore del Chianti, in un’area in cui gli oliveti e i vigneti sono parte integrante del paesaggio e di un’antica tradizione culturale. Grazie alla tenacia del... -
Azienda Rocca
Dal seme al prodotto pronto per andare in tavola: una storia di amorevoli cure, tra la terra, l’acqua, il sole e la mano dell’uomo. Il territorio e le coltivazioni Nelle prossimità del Parco Naturale dei Monti Aurunci, dove la valle del Liri incontra... -
Azienda Vitivinicola Du Cropio
L' Azienda Vitivinicola Du Cropio ubicata in via Sele, 5 a Cirò Marina - Crotone è curata dal Dott. Giovanni Ippolito, considerato da Veronelli il padre della viticoltura calabrese. Obiettivo principale dell'azienda è il rispetto per la... -
Babàrattolo di Cristian Dessert
Artigiani per Passione. La Di Cristian Dessert è una piccola Azienda storica di quarta generazione . Produttori di pasticceria fresca , ha creato il Babàrattolo …babà in vasocottura , lievitato,... -
Bettini Bio
Bettini Bio è tradizione, innovazione, genuinità, tradizione al servizio del consumatore. Dall'amore per la natura e per la tradizione produciamo da sempre i nostri prodotti come una volta per portare in tavola tutti i sapori e la qualità dell'Umbria. Azienda Fondata... -
Birrificio Aosta
Il Birrificio Aosta , primo in Valle d’Aosta inizia la sua attività nel 2009. Un percorso “pionieristico” di oltre otto anni che oggi regala grandi soddisfazioni contribuendo alla crescita della cultura della birra artigianale dove la parola “artigianale” non sta solo ad... -
Birrificio Caligola
Storia Mi chiamo Marco Sola, da più di vent'anni la mia azienda, TAS srl, produce impianti per caseifici. Alcuni anni fa venne a colloquio un personaggio particolare, sguardo arrabbiato e cupo, testa e viso coperti da una folta peluria rosso rame. Mi disse: "Sono un cassaintegrato e... -
Birrificio Pasturana
Il nostro birrificio è... micro! E ne siamo fieri, perché abbiamo costruito tutto da soli, all’insegna dell’artigianalità: dall’impianto a fiamma diretta - tino di ammostamento e bollitura, affiancati in corpo unico con filtrazione a parte - al locale di brassaggio, dove abbiamo fermentatori... -
Birrificio San Quirico
In Toscana , nel cuore della Val d’Orcia , il Birrificio San Quirico produce birre artigianali d’eccellenza utilizzando materie prime locali accuratamente selezionate. Le etichette del Birrificio San Quirico sono prodotte in... -
Bresaola Ferraro
LA BRESAOLA, LAVORATA COME UNA VOLTA. Bresaola Ferraro nasce dall'incontro di Simone Ferraro , artigiano della bresaola e Mamete Prevostini , imprenditore nel mondo del vino e appassionato del buon cibo. ... -
Caffè Artari 1886
Cavalli, diligenze, treni a vapore… Era il 1886 quando alle pendici del Monte Bianco, a Morgex in Valle d’Aosta, Giuseppe Artari inventa la sua vita. Crea il suo laboratorio del caffè e apre la Bottega dei Sapori convinto che lo splendore delle sue montagne, immortalate dai suoi... -
Caffè Poli
Caffè Poli: torrefazione dal 1962 L'arte della torrefazione La nostra azienda nasce nel lontano 1962, fondata da Giuseppe Poli, alle porte di Bergamo. Poli coltiva da subito la sua passione per il caffè, trasformandola presto in una attività di successo. Da allora, grazie... -
Calabria Liquori
Calabria Liquori di Nicola Francesco Miceli è un' azienda di liquori tipici del territorio fortemente legata ai prodotti tipici calabresi quali il cedro , le arance , la liquirizia e il... -
Campisi
Territorio I posti in cui l'azienda Campisi opera sono luoghi in cui il paesaggio, l'arte e la cultura si fondono per dare vita ad un insieme di tradizioni che da millenni si susseguono dando forma ad un paesaggio unico e di rara bellezza. Il mare, la campagna e la gente che vive... -
Cantina Baldassarri
L’Azienda Agricola Baldassarri si trova in Umbria, non lontano dai territori vocati di Montefalco, Todi, Deruta, Torgiano. Un’Azienda giovane, e per questo dinamica e versatile, che ha cercato fin dagli esordi, di coniugare la passione per le proprie tradizioni vitivnicole alla ricerca ed alle... -
Cantina Belguardo
La nuova frontiera toscana Nel cuore della Maremma toscana, sulle colline tra Grosseto e Montiano e in prossimità del mare Tirreno, la Tenuta Belguardo è una delle realtà più importanti del territorio. Acquistata dai Mazzei a metà degli anni ‘90, la proprietà copre una... -
Cantina Castello di Fonterutoli
Fonterutoli Il borgo di Fonterutoli, antico baluardo fiorentino, a pochi chilometri da Castellina in Chianti, gode di una straordinaria vista su Siena, tanto vicina da poter distinguere la Torre del Mangia e la sagoma del Duomo. La secolare appartenenza ai Marchesi Mazzei ha... -
Cantina Cutini
L' Azienda Agricola Cutini Graziano e Cutini Floriana è un’azienda a conduzione familiare, nata nel dopoguerra per volere del capostipite Feliziano. I terreni collinari sui quali sono stati impiantati i vigneti, sono argillosi e calcarei, si trovano a... -
Cantina De Triachi
L’azienda dei Triachi è situata a Poggio Ferro, sulle colline di Seggiano (GR), in posizione eccellente dalla vista unica, un angolo incontaminato della Toscana dove la nostra famiglia vive da sempre. Il terreno, altamente vocato alla produzione di Sangiovese, situato a... -
Cantina GranCollina
L'azienda G ranCollina , oggi alla quinta generazione, inizia nel 1890 tra le colline delle Terre Alfieri nel basso Monferrato al confine con le Langhe, quando Giacomo Cotto e sua moglie Elisabetta fondano in tempi durissimi per la... -
Cantina La Togata
Storia La Togata è una piccola azienda a conduzione familiare con vigneti nella zona sud del Comune di Montalcino (Lavacchio, Montosoli e Pietrafocaia) e cantine nella zona di S. Angelo in Colle. La tenuta è oggi costituita da una splendida villa color salmone, tipo ottocentesca, su... -
Cantina Leonardi
Storia Amore e Passione di famiglia, da 4 generazioni L’Antica Cantina Leonardi nasce a Montefiascone nei primi anni del ‘900 dalla passione di un giovane imprenditore innamorato della sua terra e del vino. In un territorio da millenni vocato alla... -
Cantina Saio Assisi
L' Azienda Agraria SAIO si trova in Umbria ai piedi della Basilica di San Francesco di Assisi . Un territorio ricco di storia e tradizioni, caratterizzato da una grande spiritualità fortemente legata alla natura e alla... -
Cantina San Clemente
Cantine San Clemente è un’azienda vitivinicola di Montefalco , in provincia di Perugia. Cantine San Clemente produce vini IGP , DOC e DOCG di alta qualità sia bianchi... -
Cantina San Quirico
L’azienda Agricola San Quirico è di proprietà della famiglia Vecchione dal 1860 . Attualmente i vigneti si estendono per 14.50 ettari di cui 7.25 coltivati per la produzione di Vernaccia di San Gimignano e 7.250 ettari per il Chianti Colli Senesi e San... -
Cantina Vespa
Vespa Vignaioli per passione è il nome con cui l’azienda Futura 14 si è presentata al mercato italiano e internazionale dal 2014 . Bruno Vespa è un giornalista televisivo appassionato del mondo del vino da quando fin dagli anni 70 il grande Luigi... -
Cantina Villa Caviciana
Quando i proprietari di Villa Caviciana , Mocca e Fritz Metzeler , guardarono per la prima volta il lago di Bolsena , rimasero incantati e irresistibilmente attratti dal magnifico paesaggio. Da questo amore a prima vista è nata nel frattempo una... -
Cantina Zisola
Il fascino del territorio siciliano La Tenuta è situata nella Sicilia Sud-Orientale, terra d’origine del vitigno Nero d’Avola, a pochi passi da Noto, celebre per i suoi edifici barocchi e Patrimonio dell’Umanità Unesco. In questa terra ricca di storia, cultura e fascino, i Mazzei... -
Carni Ciarniello
Un'azienda di famiglia che della qualità totale della sua carne ha fatto la sua mission. Esperienza, fiducia, professionalità. E passione. Sono gli ingredienti di Carni Ciarniello srl , azienda della Famiglia Ciarniello che da generazioni... -
CasadiPasta
Raccogliamo i prodotti della terra, trasformandoli in piaceri per i sensi. CasadiPasta è andata alla scoperta delle migliori e gustose materie prime sparse sul territorio per darvi la possibilità di mangiare bene e sano. Abbiamo cercato i... -
Caseificio Artigiano Variney
Il Caseificio Artigiano Variney anche conosciuto come Caseificio Duclos Eliseo , nasce nei primi anni del 1960. Da allora il caseificio a conduzione famigliare produce Fontina DOP , tome e altri prodotti lattiero caseari freschi e... -
Caseificio Chirico
La Tenuta Chirico è un’azienda agricola e zootecnica a carattere familiare ubicata sulle colline del Comune di Ascea a circa 400 metri s.l.m., nelle vicinanze del Parco Archeologico di Velia , l’antica città di Elea , terra prediletta dai filosofi Parmenide e Zenone.... -
Caseificio Facchini
L’azienda si trova all’interno del Parco del Monte Cucco , in un territorio incontaminato e ricco di ambienti suggestivi ed affascinanti, dove spesso la storia dell’uomo si interseca con quella del paesaggio naturale. Con una lavorazione prettamente... -
Caseificio Fattoria Montelupo
Mozzarella di bufala prodotta in Umbria da Fattoria Montelupo Nel cuore dell'Alta Valle del Tevere, tra le verdi colline, dall'intraprendenza di un giovane imprenditore, nasce nel 2003 l'azienda " Fattoria Montelupo ", l'unica azienda in Umbria specializzata... -
Caseificio Mazzatosta
La famiglia Mazzatosta è dedita da generazioni alla pastorizia e alla produzione di formaggi e la città di Bettona è il simbolo dell'azienda di Famiglia. Nel 1971 Ilario apre nel comune di Bettona, in Umbria ,... -
Caseificio Storico Amatrice
L’azienda Petrucci, da oltre 50 anni garanzia di alta qualità e genuinità nel settore caseario, è lieta di presentarsi al grande pubblico con la riapertura dello Storico Caseificio di Amatrice, rinnovato e reso competitivo grazie alla cura impiegata nella ristrutturazione di uno stabilimento... -
Castelli Salumi
Chi siamo Una tradizione di norcini lunga quattro generazioni, la genuinità di salumi e specialità gastronomiche Castelli è il frutto di più di un secolo di passione , esperienza ed una sensibile attenzione alla massima qualità. Giunta alla IV generazione di maestri... -
Cioccolateria Napoleone Pietro
La Cioccolateria Napoleone Pietro nasce dalla passione, l'ispirazione ed il “sapere” del Maestro Pietro Napoleone. Trent'anni di esperienza nel settore della pasticceria, gelateria e cioccolateria hanno dato il via ad un progetto partito il 9 febbraio del 2008, nella... -
Ciodet Valdobbiadene
Ieri e oggi Tutto inizia alla fine del ‘700 quando Bartolomeo Bortolomiol si trasferisce a Valdobbiadene per dare vita ad un’attività di forgiatura del ferro per la produzione di chiodi. Non impiega molto a rendersi conto dello straordinario valore... -
Colle degli Olivi
L’ Olio Extra Vergine di Oliva Biologico COLLE DEGLI OLIVI è prodotto esclusivamente con olive biologiche raccolte dai nostri oliveti in Assisi, in Umbria, di cultivar italiane che donano un olio verde dai riflessi gialli e si caratterizza per l’aroma fruttato... -
Consorzio Vacche Rosse
Storia del Consorzio Innamorarsi della RossaCome nasce il Consorzio Vacche Rosse? All’inizio degli anni Novanta, un gruppo di allevatori ha preso in seria considerazione l’ipotesi di tornare a caseificare il Parmigiano Reggiano col latte dell’antica Razza Reggiana. Proprio come... -
Crudigno
Tutti i prodotti della linea Crudigno sono ottenuti nel rispetto dei metodi produttivi da agricoltura biologica; il segreto della sua naturalezza sta infatti nel rigore con il quale vengono applicati tali principi, creando un sistema produttivo in perfetta sintonia con l’ambiente e le esigenze... -
De Bosses
La nascita della De Bosses srl è frutto della passione per i salumi di pregio, di tre amici imprenditori che in collaborazione con il Comune di Saint-Rhémy-en-Bosses, hanno sposato un progetto di valorizzazione e diffusione di un prodotto unico, pregiato, con una storia che risale al 1397, e... -
Delizie di Calabria
Profilo aziendale Nella terra di Calabria, tra modernità e tradizione , Domenico Scalise ha dato vita ad una azienda profondamente radicata nella cultura del territorio, Delizie di Calabria, che si è posta come obiettivo quello di recuperare il meglio della... -
Devodier
Salumi a regola d'arte Ogni grande opera nasce dal fuoco sacro di chi la crea. Vale per l’arte, per la scultura, per l’architettura ma anche per la gastronomia. Prima di essere un’azienda, Devodier è una famiglia: da generazioni lavoriamo per trasformare ogni nostro... -
Di Marco Pinsa Romana
L’azienda Di Marco dal 1981 è attiva nel settore professionale della Pizza, questa realtà romana è guidata da Corrado Di Marco , veterano nel mondo della panificazione che apprende le sue prime nozioni fin da piccolo grazie a suo nonno , fornaio... -
Douce Vallée
Immersa nei boschi delle verdi montagne valdostane, le coltivazioni dell'azienda agricola Douce Vallée è situata a circa 1300 mt. s.l.m. in località Boesse nel comune di Chatillon. Qui al margine del bosco crescono nella tranquillità della montagna filari di lamponi, cespugli di ribes... -
Everlasting
Una storia di famiglia dal 1956 Everlasting è oggi una delle aziende leader in Italia nella produzione di elementi refrigerati per impianti di ristorazione collettiva. In particolare è specializzata nella produzione di frigoriferi, armadi frigoriferi, tavoli frigoriferi, vetrine... -
Fagruminda
Mi chiamo Antonia Briguglio e sono un architetto con la passione per l’agricoltura. Appartengo a una famiglia siciliana che produce e commercializza agrumi da sei generazioni. La mia azienda si estende per circa 4,8 ettari su terreni situati ad Alì Terme e Fiumedinisi (Me). Inoltre... -
Finger Lime Italia
Finger Lime Italia è un marchio registrato da Agricirce s.r.l. società agricola. FINGER LIME FAUSTRIME O A POLPA BIANCA Il finger lime faustrime è un agrume ibrido di limequat, kumquat e finger lime australiano che, per mano dei nostri agronomi, è stato... -
Fiore di Puglia
La storia Il cibo parla dei nostri gusti, dei nostri luoghi e delle nostre convinzioni. Il cibo racconta di storie remote mai dimenticate, di sacrifici, intuizioni e di sfide. È un libro aperto sulle tradizioni e sulle usanze della civiltà a cui apparteniamo. La sua custodia,... -
Formaggi della Famiglia Busti
Con un continuo rinnovamento da un lato e il rispetto della tradizione dall’altro, il Caseificio Busti guarda al futuro dalla propria sede nel cuore della Toscana , portando avanti la crescita della produttività e mantenendo inalterato il... -
Formaggi Fosse Venturi
Accenni di storia delle Fosse Venturi La ditta Fosse Venturi nasce nel 1994 e si annovera, a livello di nascita temporale, fra i primi stagionatori di Formaggio di Fossa nel centro storico di Sogliano al Rubicone in provincia di Forlì-Cesena. Negli anni... -
Formaggi Tosa
L’ Azienda Zootecnica Formaggi Tosa , situata nel cuore del Parco Nazionale del Pollino , nei pressi di San Paolo Albanese , uno dei comuni più piccoli della Basilicata , dove la tradizione si coniuga con moderne attrezzature per... -
Frantoi Cutrera
Azienda Da diverse generazioni la famiglia Cutrera si dedica alla coltivazione degli ulivi e alla produzione di olio extra vergine di oliva , una professione portata avanti per decenni con la passione e l’amore che lega questa famiglia alla sua terra....
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