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Catalogo
La fesa di manzo viene lavorata al coltello, immersa in una salamoia di spezie e aromi e infine cotta a bassa temperatura. La carne si ammorbidisce e rimane succosa e molto saporita. Foto ©Fratelli Corrà
La fesa di manzo viene lavorata al coltello, immersa in una salamoia di spezie e aromi e infine cotta a bassa temperatura. La carne si ammorbidisce e rimane succosa e molto saporita. Foto ©Fratelli Corrà
La fesa di manzo viene lavorata al coltello, immersa in una salamoia di spezie e aromi e infine cotta a bassa temperatura. La carne si ammorbidisce e rimane succosa e molto saporita. Foto ©Fratelli Corrà
La fesa di manzo viene lavorata al coltello, immersa in una salamoia di spezie e aromi e infine cotta a bassa temperatura. La carne si ammorbidisce e rimane succosa e molto saporita. Foto ©Fratelli Corrà
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 20 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 20 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Impasto Hambuger (carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata). Ripieno: formaggio, prosciutto cotto. Impanatura: pane grattugiato
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
40 Kg (la confezione può oscillare tra i 35 Kg e i 45 Kg)
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne di Chianina, uova, pane grattugiato, sale, pepe, aglio, erbe per arrosti
Il pacco Famiglia comprende tutte referenze da 800g/1kg circa ciascuna per un totale di circa 12 Kg:Bistecche ai ferri, Bistecche da impanare, Arrosto, Spezzatino, Bollito con osso, Muscolo, Rolata farcita, Trita sugo, Trita cruda, Costine ...
Si precisa che per Entrecôte intendiamo la parte della Costata del Lombo senza osso.
Si precisa che per Entrecôte intendiamo la parte della Costata del Lombo senza osso.
Si precisa che per Entrecôte intendiamo la parte della Costata del Lombo senza osso.
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Confezionamento sottovuoto, n.2 filetti in un Cartone
Confezionamento sottovuoto, n.2 filetti in un Cartone
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne di bovino, suino, tacchino, pollo, uova, carote, sedano, sale, antiossidante E300, pistacchi, mandorle, pepe.
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata.
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, formaggio (1%), succo di limone, noce moscata.
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, salsa tartufata (1%), succo di limone, noce moscata.
Hamburger di Chianina IGP 180g cadauno. Confezione da 2Kg circa
Pacco sottovuoto di 4 Kg con tagli vari a tranci da macinare. 100% carne chianina tagli misti.
Carne Chianina in confezione SURGELATO Shelf-life: 12 mesi
Carne Chianina in confezione SURGELATO Shelf-life: 12 mesi
Carne Chianina in confezione SURGELATO Shelf-life: 12 mesi
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Maxi vaschetta in ATM
Vaschetta in ATM
Vaschetta in ATM
Carne di Chianina (70%), prosciutto crudo salvia.
Lingua di Chianina, sale, olio extravergine di oliva, prezzemolo, capperi, cipolline sottaceto, cetriolini sottaceto, aglio.
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Confezione lombo diviso in due parti
18 Kg (la confezione può oscillare tra i 15 Kg e i 20 Kg)
Confezionamento sottovuoto in due parti in un Cartone
Confezionamento sottovuoto in due parti in un Cartone
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Confezione lombo diviso in due parti
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Peso Kg 200 circa Razza Maremmana Possibilità di richiedere l'acquisto con 10 giorni di frollatura
Peso Kg 150 circa Razza Maremmana Mezzena COMPOSITA: Tutte le parti anatomiche ella mezzena lavorate e suddivise (noce, fesa, sottofesa, scamone, girello, spinacino, muscolo, campanello, costata, lombo, ecc.). Possibilità di richiedere ...
160 Kg (la confezione può oscillare tra i 120 Kg e i 200 Kg)
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 18 giorni
Tendini di zampe di Chianina, sale, verdure miste sottaceto (contiene: sedani-rapa , anidride solforosa) olio di semi di girasole, prezzemolo.
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, formaggio, prosciutto cotto, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata.
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
10 Kg (la confezione può oscillare tra i 8 Kg e i 12 Kg)
Carne di bovino, salsiccia di suino, interiora di pollo, pancetta e prosciutto stagionato di suino, aceto, olio extravergine di oliva, cipolla, carota sedano, capperi, parmigiano, burro, salvia , limone.
Carne di bovino, salsiccia di suino, interiora di pollo, pancetta e prosciutto stagionato di suino, aceto, olio extravergine di oliva cipolla, carota sedano, capperi, salsa tartufata (3%), parmigiano, burro, salvia, limone.
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata.
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata.
Carne di Chianina (60%), carne di suino (15%), uova, pane grattugiato, parmigiano, sale, antiossidante E300, succo di limone, noce moscata. Ripieno: prosciutto cotto, formaggio.
Carne di Chianina, sale, carota, sedano, marsala.
85 Kg (la confezione può oscillare tra i 70 Kg e i 100 Kg)
Carne di Chianina 70 %, Carne di Tacchino, Carne di Suino, sale, pepe e aglio.
Carne di Chianina, impasto di salsiccia di suino, carne di tacchino, pancetta di suino, sale, pepe, aglio, rosmarino, erbe per arrosti.
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione SKIN Shelf-life: 28 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
Carne Chianina in confezione Sottovuoto. Shelf-life: 25 giorni
