PINSAQUEEN

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Elenco dei prodotti per produttore PINSAQUEEN

PINSAQUEEN è il marchio che identifica la linea completa di PINSA ROMANA SOVRANA farcita e non della più genuina tradizione gastronomica italiana. Prodotti ottenuti con ingredienti e condimenti semplici, accuratamente selezionati, lavorati nel rispetto delle ricette originali e riproposti in formule più appropriate ai parametri nutrizionali di un’alimentazione sana ed equilibrata. Qualità e tradizione gastronomica italiana: una storia di QUALITA'.



Le produzioni PINSAQUEEN nascono dal connubio tra la saggezza del grano duro, la versatilità del grano tenero integrale e la leggerezza del riso. Mettono d’accordo antico sapore, benessere e croccantezza, per regalare un’esperienza di gusto straordinaria. La nostra PINSA ROMANA è decisa, tenace, ma allo stesso tempo sa essere accogliente e morbida. È in grado di abbracciare la farcitura con audacia. Fedelmente ispirata alla più autentica tradizione gastronomica popolare esprime la combinazione perfetta tra la genuinità delle materie prime, la lavorazione con metodi rigorosamente ARTIGIANALI, l’esperienza e l’abilità dei nostri mastri pinsaioli. Nasce così un alimento sano e gustoso, ricco di proteine, nutriente e a basso indice calorico. 100% vegetale, è ottenuta esclusivamente con ingredienti selezionati di origine italiana e di qualità certificata, senza conservanti artificiali o additivi. Tutto inizia da un preimpasto maturato di biga al quale viene aggiunta una miscela sapientemente dosata di farina di frumento, semola integrale e farina di riso, quindi amalgamata con olio evo e sale. La maggiore quantità di acqua (80% di idratazione) trattenuta dall’impasto durante la LUNGA LIEVITAZIONE rende la pinsa fragrante, leggera e altamente DIGERIBILE.

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