Peso Kg 150 circa

Razza Maremmana

Mezzena COMPOSITA: Tutte le parti anatomiche ella mezzena lavorate e suddivise (noce, fesa, sottofesa, scamone, girello, spinacino, muscolo, campanello, costata, lombo, ecc.).

Possibilità di richiedere l'acquisto con 10 giorni di frollatura

Tracciabilità

L’acquisto è corredato del certificato di tracciabilità contenente le seguenti informazioni:

ETICHETTATURA DELLE CARNI

(Reg. CEE n° 1760/2000 - D.M. 30/08/2000 - succ. mod. ed int.)

Certificato di tracciabilità: -

Numero di macellazione: -

Dati identificativi Bovino

Matricola: -

Nazione di nascita: ITALIA

Nazione di ingrasso: ITALIA

Nazione di macellazione: ITALIA

Dati identificativi delle carni

(O.M.S. 27/03/2001 - succ. mod. ed int.)

Numero di riferimento: -

Stabilimento di macellazione:    -----------------------------     (esempio:  CE IT ___/__)

……………………………………………………………………

(Ragione sociale  – via – Cap – comune – provincia)

Ingredienti:

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Valori nutrizionali:

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Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

In alternativa tali dati sono consultabili dal CATALOGO SCHEDA TECNICA PRODOTTI del Produttore, scaricabile dal link posto sulla destra della presente pagina.