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Se c'è un insaccato che da sempre si trova appeso nelle cantine nelle valli trentine, questo è la luganega. Quando un amico viene a farci visita, lo si porta in cantina per assaporare qualche fetta di luganega in compagnia. ...
Se c'è un insaccato che da sempre si trova appeso nelle cantine nelle valli trentine, questo è la luganega. Quando un amico viene a farci visita, lo si porta in cantina per assaporare qualche fetta di luganega in compagnia. ...
La Carne Salada (carne di bovino) nasce da una ricetta tradizionale trentina che prevede una lunga immersione di tre settimane con erbe e aromi a cui segue l'affumicatura a freddo con legno di faggio e ginepro. Questa specialità ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, finocchietto selvatico raccolto nel nostro territorio e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, finocchietto selvatico raccolto nel nostro territorio e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, finocchietto selvatico raccolto nel nostro territorio e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni. ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, finocchietto selvatico raccolto nel nostro territorio e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, peperoncino di Cayenna (selezionato esclusivamente da un piccolo produttore siciliano) e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, peperoncino di Cayenna (selezionato esclusivamente da un piccolo produttore siciliano) e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, peperoncino di Cayenna (selezionato esclusivamente da un piccolo produttore siciliano) e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, peperoncino di Cayenna (selezionato esclusivamente da un piccolo produttore siciliano) e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, origano raccolto nel nostro orticello e pomodori essiccati al naturale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, origano raccolto nel nostro orticello e pomodori essiccati al naturale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, origano raccolto nel nostro orticello e pomodori essiccati al naturale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano e tartufo delle Madonie. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano e tartufo delle Madonie. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano e tartufo delle Madonie. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano e tartufo delle Madonie. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, arance di Ribera e mandorle locali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, arance di Ribera e mandorle locali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, arance di Ribera e mandorle locali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, arance di Ribera e mandorle locali. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di asino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di asino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di asino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di asino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di pecora siciliana, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di pecora siciliana, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di pecora siciliana, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di pecora siciliana, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino nero siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino nero siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino nero siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino nero siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, friarelli (verdure selvatiche raccolte nel nostro territorio nascenti durante le prime piogge autunnali). Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, friarelli (verdure selvatiche raccolte nel nostro territorio nascenti durante le prime piogge autunnali). Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, friarelli (verdure selvatiche raccolte nel nostro territorio nascenti durante le prime piogge autunnali). Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, limoni raccolti nel nostro giardino e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, limoni raccolti nel nostro giardino e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, limoni raccolti nel nostro giardino e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, limoni raccolti nel nostro giardino e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, olive nocellara del Belice e prezzemolo raccolto nel nostro orticello. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, olive nocellara del Belice e prezzemolo raccolto nel nostro orticello. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, olive nocellara del Belice e prezzemolo raccolto nel nostro orticello. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, olive nocellara del Belice e prezzemolo raccolto nel nostro orticello. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Mortadella legata a mano e insaccato in vescica naturale. Carne di suino siciliano, pepe indiano e pistacchio locale. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza glutine. Scadenza 90 giorni.
Il salume più tradizionale della "Val di Non" oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Viene prodotta una a una, premendo prima fra le mani l'impasto per poi ...
Il salume più tradizionale della "Val di Non" oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Si distingue per morbidezza e sapore generoso. Viene prodotta una a una, ...
Il salume più tradizionale della "Val di Non" oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Si distingue per morbidezza e sapore generoso. Viene prodotta una a una, ...
Il salume più tradizionale della "Val di Non" oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Si distingue per morbidezza e sapore generoso. Viene prodotta una a una, ...
Il salume più tradizionale della "Val di Non" oggi viene preparato solo con tagli nobili del maiale, seguendo l’antica ricetta di casa Corrà. Si distingue per morbidezza e sapore generoso. Viene prodotta una a una, ...
Pancetta saporita e lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in ...
Pancetta saporita e lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in ...
Pancetta saporita e lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in ...
Pancetta saporita e lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in ...
Pancetta saporita e lievemente affumicata, morbida e poco stagionata (la nostra affina per 2 mesi al termine della salagione, fatta a mano come ogni fase della lavorazione) da gustare a fettine o a listarelle, cruda oppure resa croccante in ...
Pezzatura: 3 kg. Confezione: intera. Origine carni: italiana
Pezzatura: 3 kg. Confezione: intera in atp. Origine carni: italiana
Pezzatura: 1,5 kg. Confezione: 1/2 sv. Origine carni: italiana
Pancetta Arrotolata Piccante Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla pancia del suino, viene depositata in salamoia per 48h e poi condita con paprika dolce, pepe macinato e finocchietto selvatico, ...
Pezzatura: 3 kg. Confezione: intera. Origine carni: italiana
PANCETTA ARROTOLATA PICCANTE Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. INGREDIENTI: carne di suino (pancetta), sale, peperoncino piccante, pepe macinato. Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza ...
Pezzatura: 500 g. Confezione: trancio s/v. Origine carni: italiana
Le nostre pancette sono con 0 conservanti, 0 coloranti, 0 additivi , carni nazionali, aglio, rosmarino, peperoncino, un leggero tocco di fumo. Le nostre pancette vengono da una vecchia ricetta bassianese.
Grasso come un otre, grasso come un porco. Un insulto, uno stereotipato luogo comune che non intacca tuttavia l’enorme contributo che il maiale ha dato alla cultura gastronomica e all’umanità. Ancora una volta una parte umile, ...
Grasso come un otre, grasso come un porco. Un insulto, uno stereotipato luogo comune che non intacca tuttavia l’enorme contributo che il maiale ha dato alla cultura gastronomica e all’umanità. Ancora una volta una parte umile, ...
La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un salume di forma cilindrica. Tutte le nostre specialità gastronomiche sono realizzate con ...
La pancetta coppata è un insaccato crudo stagionato ottenuto dalla coppa avvolta nella pancetta, poi arrotolate insieme fino a creare un salume di forma cilindrica. Tutte le nostre specialità gastronomiche sono realizzate con ...
Pancetta Coppata arrotolata di suino siciliano. Pezzo legato a mano, contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza ...
Pezzatura: 4 kg. Confezione: intera a vista. Origine carni: italia
Pezzatura: 2 kg. Confezione: sottovuoto. Origine carni: italia
Pezzatura: 300 g. Confezione: sottovuoto. Origine carni: italia
La pancetta arrotolata viene massaggiata per lungo tempo e in seguito cotta a bassa temperatura. Segue una leggera affumicatura. Con i suoi soavi profumi e una dolcezza unica, Rosetta rivela le sue origini: carni di qualità il cui gusto ...
La nostra pancetta schiacciata ha una consistenza soda, con fetta morbida e compatta. Il sapore dolce e il profumo, così come il colore, caratterizzano questo prelibato prodotto.
La nostra pancetta tesa affumicata è caratterizzata da un sapore intenso e deciso. L’impiego delle carni più pregiate ci permettono di realizzare salumi di elevata qualità, sempre buoni e genuini.
La nostra pancetta tesa affumicata è caratterizzata da un sapore intenso e deciso. L’impiego delle carni più pregiate ci permettono di realizzare salumi di elevata qualità, sempre buoni e genuini.
Con la pancetta tesa affumicata, il nostro viaggio tocca l’Alto Adige, qui la storia contadina ha radicato tradizioni che si rinnovano nell’arte norcina di oggi, come avviene per l’affumicatura (con legno di ciliegio), nata ...
Pancetta tesa di suino siciliano. Pezzo contraddistinto da un accurato processo di salatura frazionato in momenti separati nei quali avviene una specifica massaggiatura attenta e costante. Senza zuccheri, senza lattosio, senza allergeni, senza ...
La nostra pancetta tesa dolce è caratterizzata da un aroma soave e delicato. Grazie alla giusta venatura di grasso nobile e bianchissimo, il prodotto è particolarmente morbido e saporito.
Pancetta tesa Dolce Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla pancia del suino con cotica, viene depositata in salamoia per 72h e poi condita con paprika dolce e pepe macinato. ...
La nostra pancetta tesa dolce è caratterizzata da un aroma soave e delicato. Grazie alla giusta venatura di grasso nobile e bianchissimo, il prodotto è particolarmente morbido e saporito.
Pancetta tesa piccante Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza derivati latte. Ricavata dalla pancia del suino con cotica, viene depositata in salamoia per 72h e poi condita con peperoncino piccante e pepe macinato.
La pancetta tesa piccante viene fatta stagionare per circa venti – trenta giorni in un ambiente ventilato. Il prodotto è caratterizzato da un aroma forte e intenso grazie all’immancabile peperoncino e da una grande delicatezza e morbidezza.
La pancetta tesa piccante viene fatta stagionare per circa venti – trenta giorni in un ambiente ventilato. Il prodotto è caratterizzato da un aroma forte e intenso grazie all’immancabile peperoncino e da una grande delicatezza e morbidezza.
La punta di petto di manzo viene immersa in una salamoia con solo sale marino: l'assenza di spezie è una delle caratteristiche del Pastrami Nostrano. In questo modo il sapore della carne viene mantenuto integro ed inoltre è ...
La punta di petto di manzo viene immersa in una salamoia con solo sale marino: l'assenza di spezie è una delle caratteristiche del Pastrami Nostrano. In questo modo il sapore della carne viene mantenuto integro ed inoltre è ...
La punta di petto di manzo viene immersa in una salamoia con solo sale marino: l'assenza di spezie è una delle caratteristiche del Pastrami Nostrano. In questo modo il sapore della carne viene mantenuto integro ed inoltre è ...
Tipo di olio: olio di olivaConfezione: vetro T. 167 ml
Tipo di olio: olio di olivaConfezione: vetro T. 167 ml
Viene preparato con un’antica ricetta di famiglia miscelando il lardo tritato finemente con solo olio extra-vergine d'oliva. È un ottimo alleato in cucina: può essere spalmato sul pane, sui «tortièi da ...
Pezzatura: 1,5 kg. Confezione: 1/2 sv. Origine carni: italiana
Pezzatura: 3 kg. Confezione: intero sv. Origine carni: italiana
Pezzatura: 1 kg. Confezione: intero sv. Origine carni: italiana
Pezzatura: 500 g. Confezione: 1/2 sv. Origine carni: italiana
Il Petto d'oca fumé di Vigevano è un salume magro 100% oca italiana, stagionato, dal gusto dolce e leggermente affumicato ideale come affettato per i palati più raffinati. E' un prodotto certificato a Denominazione ...
Pezzatura: 10 kg. Confezione: suino intero. Origine carni: italiana Cottura: a legna Dimensioni: circa 100 cm il prodotto viene lavorato fresco con COTTURE GIORNALIERE ed ARRIVO DEI MAIALI nei giorni di lunedì e mercoledì, ...
Pezzatura: 35 kg. Confezione: suino intero. Origine carni: italiana Cottura: a legna Dimensioni: circa 140 cm il prodotto viene lavorato fresco con COTTURE GIORNALIERE ed ARRIVO DEI MAIALI nei giorni di lunedì e mercoledì, ...